Грибной соус из сушеных грибов со сметаной
Соус из белых грибов - очень вкусный, его можно готовить на сливках или на сметане, делать более густым или наоборот. В качестве гарнира можно подать картофельные котлеты с сыром. Белые грибы очистить, вымыть, нарезать крупно, залить холодной водой и отварить в течение 40 минут. Влить сливки, перемешать, добавить мускатный орех, довести до кипения, уменьшить огонь и поварить соус из белых грибов на медленном огне минут до загустения. Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Белые грибы в сметане — вкуснейшая классика жанра, которую, тем не менее, успели попробовать далеко не все. Исправьте это упущение, воспользовавшись нашим простым способом приготовления дикороса! Подавайте блюдо с любимыми гарнирами. Сюда подойдут гречка, рис, макаронные изделия и, разумеется, картофель!
Пикантный рис с белыми грибами в сметанном соусе
Маленькая горсть белых грибов придает шарм даже самому простецкому блюду, а тем, что посложнее, добавляет многогранности. Это хорошо усвоили некоторые владельцы ресторанов с итальянской кухней. Вам доводилось видеть красивое слово «порчини» в меню?
